(23AHa)【10/14～2/29】『神戸食材フェア』参加飲食店 約50店舗(10/13現在)

 【 神戸食材フェア 】神戸食材を使ったメニューを飲食店にて提供いただくことで、市民や観光客に神戸食材の魅力を伝え、地産地消を推進する。使用食材は、お米・いちご・北神ねぎ・しらす・須磨海苔・はも・黒鯛・BE KOBE農産物・小松菜やほうれん草等

行事：　(10/14～2/29)『神戸食材フェア』、参加飲食店 約50店舗（2023年10月13日現在）(複数区)

記事：　掲載日(10/13)、神戸をまるごと！“ぱくまる”しよう神戸食材フェアがいよいよ始まります、https://www.city.kobe.lg.jp/a67688/press/20231013kobelocalfoodfestival.html

 

【概要】

　神戸食材を使ったメニューを飲食店にて提供いただくことで、市民や観光客に神戸食材の魅力を伝え、地産地消を推進するものです。

（1）使用食材　お米・いちご・北神ねぎ・しらす・須磨海苔・はも・黒鯛・BE KOBE農産物をはじめとする神戸産農水産物（小松菜やほうれん草等）

（2）開催期間　2023年10月14日（土曜）から2024年2月29日（木曜)

（3）参加飲食店　 約50店舗（2023年10月13日現在）2024年1月31日（水曜）まで随時拡大中。詳しくはfarms and sea HPをご確認ください。

https://farmsandsea.net/

※天候等の影響で食材の仕入状況が変わる可能性があります。また、メニューの提供期間は参加店により異なります。最新の状況はお食事に行かれる前に直接、参加店にご確認ください。

 

　よりフェアを盛り上げるため、イラストレーター山崎秀昭氏にキャラクター「ぱくまる」をデザインしていただきました。