【 池本醤油 ・ 神戸 】醤油蔵は通常一般公開されていませんが、併設の直売店（西区）はどなたでも気軽に立ち寄ることができます。●伝統の味を守り続ける「池本醤油」●バリエーション豊かなお醤油が楽しい！●50年ぶりの新しいチャレンジ
記事：神戸で唯一の醤油蔵「池本醤油」、https://www.feel-kobe.jp/column/ikemoto-soy-sauce/
【情報発信者より】
私たちの暮らしに欠かせない調味料・お醤油。
ほうれん草のおひたし、大根や里芋の煮物、お造りはもちろんのこと魚の煮付けなど、さまざまな料理に使います。
そんなお醤油をつくる醤油蔵が神戸にもあるのをご存知ですか？
兵庫県内でお醤油と言えば、ヒガシマル醤油などがある、たつのが有名ですが、神戸にも一つだけ醤油蔵があります。
今回は、神戸唯一の醤油蔵「池本醤油」さんを訪ねました。
【内容】
● 伝統の味を守り続ける「池本醤油」
● バリエーション豊かなお醤油が楽しい！
● 50年ぶりの新しいチャレンジ
【Information】
池本醤油合名会社
住所 神戸市西区櫨谷町福谷691
アクセス 市バス「狩場台１丁目」徒歩約15分
営業時間（直売店） 8:30〜17:30 ※定休日：日・祝日・第2土曜日
電話番号 078-991-0001
公式HP https://www.kikumurasaki.co.jp/
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