お役立ち： 神戸市・株式会社出前館の連携による飲食店・家庭支援策「KOBE出前シフトサポート」～全国初の飲食店対象の「出前館」サービス利用料支援～

　コロナがいようが、いまいが、人の食べる総量は変わらないだろう。だから食品市場全体を見ると不況ではないはず。ただ、バランスは崩れている。外食から内食に切り替わったからだ。

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A)「外食（がいしょく）」とは、食堂やレストラン等へ出かけて食事をすることをいいます。
B)「内食（ないしょく、うちしょく）」とは、外食の対語で、家で素材から調理したものを食べることをいいます。
C)一方、「中食（なかしょく）」とは、外食と家庭での料理の中間にあり、惣菜や弁当などを買って帰り、家で食べること、あるいはその食品のことをいいます。
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http://kinkiagri.or.jp/library/foods/gai-naka-shoku.htm

　出前ができるようになれば、今苦境にあえいでいる「外食」業者が「中食」に参入でき、活路を見いだせる可能性が生まれる。

　神戸市が支援に乗り出した。
＝＝＝＝＝　引用はじめ
　食事方法のシフトを支援するため、このたび神戸市と株式会社出前館（以下、出前館）は事業連携協定を締結し、全国初の取組みとして中小飲食店を対象とする「出前館」のサービス利用料助成をはじめ、家庭支援にもつなげる支援策「KOBE出前シフトサポート」を実施します。
　この取組みによって、
①  飲食店に対しては、出前サービス利用にかかる負担軽減・PR効果向上、
②  飲食店就労者に対しては、迅速かつ柔軟な雇用による収入確保、
③  家庭に対しては、家事や家計の負担軽減や、利便性・食卓のバリエーション向上、
といった効果が期待でき、市民の暮らし、経済活動を維持する一助になればと考えています。
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　一般消費者としては、「③家庭に対して」が気になる。
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（家庭）
☆500円分のポイント（出前館で使えるTポイント）を還元またはクーポン（LINEデリマ・ｄデリバリーで使えるクーポン）を配布  【神戸市と出前館が半分ずつ助成】
※１人１回のみ（送料を除いて1,000円以上の注文のみ）
※令和２年５月１日（金曜日）10：00～令和２年５月14日（木曜日）23：59の期間中の注文が対象で、後日付与のポイント・クーポンの利用期限は７月31日（金曜日）23：59までになります
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　「家庭に対しては、家事や家計の負担軽減や、」は、たいしたことがない。「利便性・食卓のバリエーション向上」或いは、「コロナで苦境に立っている中小外食産業への間接的な支援」としては、意味があると思う。

　「出前館」については、稿をあらためる。

＜出典＞
https://www.city.kobe.lg.jp/a57337/kohokikaku/press20200424demaekan.html