(23B3a)【11/1～11/30】コレも兵庫 ～兵庫県認証食品オータムフェア～ 2023

 【 兵庫県認証食品 】今回のフェアでは様々な認証食品♪お肉は「神戸ビーフ」「神戸ポーク」「播州百日どり」。魚介類は「明石鯛」「香住ガニ」。ジビエは新鮮な「鹿肉」。その他、淡路島の「藻塩」「北神みそ」「灘五郷や姫路の銘酒」など

行事：　(11/1～11/30)『コレも兵庫 ～兵庫県認証食品オータムフェア～ 2023』、兵庫県認証食品登録飲食店19店(神戸・阪神・明石地域)

記事：　掲載日(11/1)、「コレも兵庫 ～兵庫県認証食品オータムフェア～ 2023」PR、https://kisspress.jp/articles/45030/

 

【情報発信者より】

　『兵庫県認証食品』の需要拡大を目的としたグルメイベント「コレも兵庫 ～兵庫県認証食品オータムフェア～ 2023」。期間は11月30日まで。

　期間中は神戸・阪神・明石地域の認証食品登録飲食店19店舗で、兵庫県認証食品を使ったメニューを提供。兵庫県の食の魅力が詰まったメニューを楽しみながら、おいしく地域貢献をしましょう！

　今回のフェアでは、牛豚鶏の肉類をはじめ、魚介類、ジビエ、日本酒など様々な認証食品を楽しむことができます♪※使用される食品は店舗によって異なります。

　お肉は「神戸ビーフ」を筆頭に、臭みがなくさっぱりと上品で、なおかつコクと旨みのある「神戸ポーク」、肉厚で旨みの濃い肉質が特徴の「播州百日どり」を使ったメニューなどを提供。

　魚介類は「明石鯛」と「香住ガニ」を使ったメニュー、ジビエは新鮮な「鹿肉」を使ったメニューを楽しむことができます。

　食材だけでなく、淡路島の「藻塩」や神戸産のお米・大豆で作る「北神みそ」を使ったメニューや、灘五郷や姫路の銘酒を取りそろえ。

 

【参加店舗・メニュー】

≪神戸市中央区≫

・　神戸市 中央区　「手作り洋食の店 ブルージュ」　黒毛和牛ハンバーグ定食1,000円

・　神戸市中央区　「西村屋 和味旬彩」　季節の彩り御膳 月　3,410円、季節の彩り御膳 花　5,940円

・　神戸市中央区　「神戸ブランド亭」　明石鯛の漁師風 ～秋ナスのグリルを添えて～　2,950円

・　神戸市中央区　「ホテルオークラ神戸 日本料理「山里」」　（酒心館） 純米吟醸　グラス1,650円 / 一合（180ml）3,300円 / 四合瓶（720ml）12,000円

・　神戸市中央区　「鉄板焼 神戸Fuji」　神戸牛のステーキ　12,000円、神戸牛と神戸ポークのハンバーグ　1,100円

・　神戸市中央区　「ギョーザ専門店イチロー」　神戸味噌だれ餃子　1人前 310円（お一人様2人前より）

・　神戸市中央区　「神戸ポートピアホテル　鉄板焼 但馬」　神戸ビーフ特別コース（神戸牛100g）　20,000円

・　神戸市中央区　「open air神戸元町店」　淡路鶏のもも肉グリル 淡路の藻塩焼き　1,408円

・　神戸市中央区　「地魚大衆酒場 金八」　黒松白鹿 超特選 特別純米 山田錦　438円、白鷺の城 純米吟醸　438円

・　神戸市中央区　「郷土料理からす」　福寿 純米酒 御影郷　528円、龍力 純米ドラゴン緑 純米酒　638円

・　神戸市中央区　「鹿鳴茶流　入舩」　鹿ローストのグレイビーソース　990円

・　神戸市中央区　「神戸麦酒」　鶏屋のひねぽん　328円、一番搾り入り播州百日どりの唐揚げ　638円

・　神戸市中央区　「三宮麦酒」　播州百日どり もも鉄板焼き　528円、播州百日どり かわ鉄板焼き　528円

・　神戸市中央区　「ひょうご五国ワールド神戸三宮横丁」　三田ポークの豚キムチ　768円、三田ポークとんかつ　1,078円

 

≪神戸市灘区・西区≫

・　神戸市灘区　「中国料理 青虎」　肉みそ炒め　800円

・　神戸市西区　「きりん」　yummyカレー　880円

・　神戸市西区　「Five Country Café」　エビと兵庫県産ナスとモッツァレラのトマトパスタ　1,518円

 

≪西宮市・明石市≫

・　西宮市　「西宮神姫レストラン「官兵衛」」　三田ポークロースカツ膳　1,720円

・　明石市　「あげ潮」　土鍋天然鯛めし　2,500円

 

【日時・場所など】

開催期間　2023年11月1日（水）～30日（木）

参加店舗　神戸・阪神・明石地域の兵庫県認証食品登録飲食店19店

 

＜参考URL＞　詳細はこちら

コレも兵庫 ～兵庫県認証食品オータムフェア～ 2023　公式サイト

https://www.kiss-fm.co.jp/hyogo-ninshoushokuhin/