(248Oa)【西須磨】神戸育ちの真珠、須磨浦で漁師が７年前から養殖

【 須磨浦 ・ 真珠 】漁師らが７年前から須磨区の須磨浦で養殖に挑戦しており、昨年１２月には初めて商品化にこぎ着けた。まだ数は少ないが、漁師らは「神戸育ちの真珠も大きく育てたい」。神戸市は、世界で流通する真珠の約７割を加工している。 

【情報発信者より】

　真珠の生産にはリアス式海岸が広がる三重・伊勢志摩などのように、プランクトンが多く、潮の流れがよい穏やかな環境が向くとされる。須磨浦で 海苔のり の養殖を手がけてきた漁師、若林さんらは「プランクトンが豊富で、真珠も可能ではないか」と考え、２０１７年から漁師仲間ら約１０人で始めた。

　養殖では、まずは海中で真珠の母貝となるアコヤ貝を育てる。２年ほどで成長した母貝の口を少し開けて真珠の元となる「核」を入れて海に戻し、さらに半年以上育てれば、まん丸の形の真珠が１個採れる。

 

＜参考URL＞　

神戸育ちの真珠輝け、須磨浦で漁師が７年前から養殖に挑戦…「新たなブランドに」

https://www.yomiuri.co.jp/local/kansai/news/20240823-OYO1T50012/