【 古代小麦パン 】神戸市が取り組むSDGsプロジェクトをより多くの方に知っていただくため、ケルン、弓削牧場の協力のもと、武庫川女子大学で経営を学ぶ学生が、このプロジェクトで生まれた古代小麦パンを無料で配布するイベント
行事:(9/1)(11時~(パンが無くなり次第終了))『SDGsの実践から生まれた古代小麦パン試食イベント』、弓削牧場(北区)
記事:【追加情報・一部変更】SDGsの実践から生まれた古代小麦パン試食イベント、https://www.city.kobe.lg.jp/a38629/828286840084.html
【情報発信者より】
9月1日(日曜)の古代小麦パン試食イベントについて、13時から、弓削牧場の弓削 忠生牧場長とケルンの壷井 豪代表取締役のトークセッションを弓削牧場レストラン内で開催することが決定しました。
また、8月20日発表資料から一部変更がありましたのでお知らせします。
https://www.city.kobe.lg.jp/a38629/547159474576.html
【古代小麦(スペルト小麦)の特徴】
・ 小麦の原種にあたる古代穀物
・ 国内での栽培は少なく、希少
・ 強健な作物で、農薬をあまり使わずに育てられると言われている
・ 香ばしくておいしい
本日は、4 つの行事を紹介しています。リストは、https://sekimori2.blogspot.com/2024/08/29a.html
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