(24ABc) 韓国人留学生に聞いてみた！ ココがおいしい韓国料理屋

【関西国際大学コラボ連載】韓国人留学生に聞きました。①韓国料理 OMONI（看板メニューはチーズチムタク）、②味道園（おすすめのメニューはチヂミ）、③昼耕夜鶏 韓国チキン＆ポチャ 三宮店（お店のおすすめメニューは、ホルモン焼き！） 

記事：掲載日(10/11)、韓国人留学生に聞いてみた！ココがおいしい韓国料理屋、https://kobe-journal.com/archives/3036120292.html#goog_rewarded

 

【情報発信者より】

　異国情緒あふれる街並みが印象的な神戸には、韓国・中国・ベトナムなどのアジア圏を中心に、さまざまな国・宗教・文化の人々が住んでいます。

　私たちが通う関西国際大学にも多国籍な学生が在籍しています。

　そこで、今回は韓国人の留学生にインタビューを行い日本にある母国の料理を扱う飲食店の中で美味しいお店を教えてもらいました。

 

1軒目：韓国料理 OMONI

【住所】〒650-0004兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目2-1-107

【電話番号】078-779-5426

【営業時間】11:30～15:00／17:30～22:00（定休日：日曜日）

　2017年にトアロード付近にオープンした韓国料理屋OMONI。韓国料理が好きで韓国によく行っていた現オーナーヨシダさんが、前のオーナーから譲り受け2019年にリニューアルオープンしたそう。

　本場韓国ではお馴染みのおかずやキムチのおかわり自由制度や、テーブルや椅子も韓国の居酒屋に近づけた内装が特徴的でした。

 

2軒目：味道園

【住所】〒650-0011兵庫県神戸市中央区下山手通3丁目15-3

【電話番号】078-331-0146

【営業時間】11:30～22:00（定休日：月曜日）

　創業は1961年、今年で62年目、オーナーは4代目に突入、と長い歴史を持つ味道園。

　朝鮮動乱の際に初代オーナー、現オーナーカクダさんの曾お祖母さんが日本に移住したことをきっかけにお店を始めた。元町から移転を経て今の場所でお店を営んでいるそう。

　とても柔らかく、子どもからお年寄りまで楽しめるお肉やバリエーション豊かなスープ、他のお店にはないトッピングや出汁を使っている冷麺、ピビン麺、ピビンパなどがおすすめメニュー。タレやキムチはもちろん、コチュジャンやサムジャンなど全て手作り！昔はポン酢や冷麺用の麺も手作りだったとか。

 

3軒目：昼耕夜鶏 韓国チキン＆ポチャ 三宮店

【住所】〒650-0011兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目17-2　ワイズコーポレーション1F

【電話番号】078-381-5744

【営業時間】17:00～5:00（平日）/11:00～5:00（土日）

　朝までやっているお店が少なく、若者向けのPOPなお店をやりたかったと語っていたミナミさん。昼耕夜鶏のチキンの味に惹かれて三宮店をやることを決意したそう。

　お店のおすすめメニューは、ホルモン焼き！辛いものが苦手な人でも大丈夫。日本人向けに辛さを抑えて提供しているけど、さらに辛くすることも出来るそう。

　〆は焼きめし。韓国ではポックンパと呼ばれているそう。ちなみにミナミさんのおすすめは、トンタック（鶏のまるごと唐揚げ）だそう。