山あいにある丹波市柏原町のJR柏原駅構内のレストラン「山の駅」が、海の味覚「淡路島3年とらふぐ」のてっちりフルコースを提供している。山の駅オーナーの奥畑和也さん(52)が、中学の同級生だった東根学さん(52)が経営する神戸市須磨区の鮮魚店「淡路屋」(*)から仕入れたもの。反対に、淡路屋では丹波産のにんじんジュースや山の芋、米などが店頭に並ぶ。コロナ禍で外出自粛が叫ばれる中、海と山の交流が生まれている。
(*) 多分、鮮魚店「淡路屋」
所在地: 〒654-0051
兵庫県神戸市須磨区月見山本町1丁目3−12
(コープ須磨の迎え側、少し海より)
電話番号078-735-5514
https://twitter.com/keichan_awajiya
<出典>
毎日新聞
2021/3/7 地方版 有料記事 672文字
https://mainichi.jp/articles/20210307/ddl/k28/040/156000c
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